热量能量表-蛋糕
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- 2008年07月01日
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鹅油卷的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 10 | 能量(千卡) | 461 |
| 能量(千焦) | 1929 | 蛋白质(克) | 8.4 | 脂肪(克) | 22.7 |
| 碳水化合物(克) | 57.4 | 膳食纤维(克) | 1.7 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 1.5 | 维生素A(毫克) | 17 | 胡萝卜素(毫克) | 100 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.08 | 核黄素(毫克) | 0.35 |
| 尼克酸(毫克) | 10.3 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 2.25 |
| a-E | 0.41 | (β-γ)-E | 1.78 | δ-E | 0.06 |
| 钙(毫克) | 53 | 磷(毫克) | 113 | 钾(毫克) | 139 |
| 钠(毫克) | 23.8 | 镁(毫克) | 55 | 铁(毫克) | 3.2 |
| 锌(毫克) | 0.91 | 硒(微克) | 10.2 | 铜(毫克) | 0.31 |
| 锰(毫克) | 0.79 | 碘(毫克) | 0 |
| 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
| 异亮氨酸 | 330 | 亮氨酸 | 604 | 赖氨酸 | 170 |
| 含硫氨基酸(T) | 235 | 蛋氨酸 | 146 | 胱氨酸 | 89 |
| 芳香族氨基酸(T) | 568 | 苯丙氨酸 | 345 | 酪氨酸 | 223 |
| 苏氨酸 | 210 | 色氨酸 | 104 | 缬氨酸 | 376 |
| 精氨酸 | 430 | 组氨酸 | 182 | 丙氨酸 | 329 |
| 天冬氨酸 | 364 | 谷氨酸 | 2334 | 甘氨酸 | 266 |
| 脯氨酸 | 544 | 丝氨酸 | 342 |
酥皮糕点的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 10.7 | 能量(千卡) | 426 |
| 能量(千焦) | 1782 | 蛋白质(克) | 8.1 | 脂肪(克) | 15.1 |
| 碳水化合物(克) | 65 | 膳食纤维(克) | 1.4 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 0.7 | 维生素A(毫克) | 12 | 胡萝卜素(毫克) | 70 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.1 | 核黄素(毫克) | 0.1 |
| 尼克酸(毫克) | 3.2 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 1.01 |
| a-E | 0.48 | (β-γ)-E | 0.42 | δ-E | 0.11 |
| 钙(毫克) | 24 | 磷(毫克) | 91 | 钾(毫克) | 105 |
| 钠(毫克) | 55.7 | 镁(毫克) | 34 | 铁(毫克) | 2.7 |
| 锌(毫克) | 0.68 | 硒(微克) | 9.76 | 铜(毫克) | 0.23 |
| 锰(毫克) | 0.57 | 碘(毫克) | 0 |
麻花的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 6 | 能量(千卡) | 524 |
| 能量(千焦) | 2192 | 蛋白质(克) | 8.3 | 脂肪(克) | 31.5 |
| 碳水化合物(克) | 53.4 | 膳食纤维(克) | 1.5 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 0.8 | 维生素A(毫克) | 0 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.05 | 核黄素(毫克) | 0.01 |
| 尼克酸(毫克) | 3.2 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 21.6 |
| a-E | 3.73 | (β-γ)-E | 12.12 | δ-E | 5.75 |
| 钙(毫克) | 26 | 磷(毫克) | 136 | 钾(毫克) | 213 |
| 钠(毫克) | 99.2 | 镁(毫克) | 67 | 铁(毫克) | 0 |
| 锌(毫克) | 3.06 | 硒(微克) | 7.2 | 铜(毫克) | 0.23 |
| 锰(毫克) | 1.01 | 碘(毫克) | 0 |
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